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2017 年，青海企業(yè)vi標(biāo)識設(shè)計公司推出了一個衍生網(wǎng)站Healthyish，以一種精神為中心，用它的話說，“總結(jié)了我們現(xiàn)在許多人的飲食方式。”就職編輯的信中說，Healthyish 是“關(guān)于滿足感，而不是剝奪感。它很好奇，從不迂腐。它應(yīng)該永遠，永遠，永遠美味?！痹?0 年代狂熱的飲食之后不到二十年，Bon Appetit憑借其網(wǎng)站的標(biāo)題突然想到了一個巧妙地描述了現(xiàn)代健康方法的術(shù)語——比卡路里計數(shù)和減肥更關(guān)心平衡和營養(yǎng)。就像任何值得稱道的食品趨勢一樣，當(dāng)今“健康”的飲食習(xí)慣反映在最新的食品品牌和他們選擇的定位方式中：像這樣的公司Halo Top（低脂冰淇淋）、Magic Spoon（低碳水化合物麥片）和Smart Sweets（低糖糖果）將自己標(biāo)榜為堅決反對節(jié)食和支持娛樂。

這是一個顯著的轉(zhuǎn)變，擺脫了SlimFast和SnackWell等品牌在80 年代和90 年代流行的雜亂無章、注重飲食的外觀，并且進一步脫離了Back to Nature和Amy's等品牌的有機圖像和柔和的色彩大約在同一時間出現(xiàn)。取而代之的是，新一代替代食品采用了通常被認(rèn)為是垃圾食品包裝的元素——鮮艷的色彩、俏皮的藝術(shù)、有限的文字——并使它們變得抽象、精致和適合Instagram。使用無襯線字體，圖形設(shè)計可在社交媒體上清晰易讀以及真實而有趣的藝術(shù)指導(dǎo)，這些新的健康食品還從初創(chuàng)公司和數(shù)字優(yōu)先、直接面向消費者的生活方式品牌中汲取靈感。換句話說，它們旨在吸引千禧一代，他們在飲食品牌周圍長大并在有機一切時代長大，現(xiàn)在已經(jīng)“健康”。像Halo Top 和Magic Spoon 這樣的品牌正在引領(lǐng)一種新的食品品牌趨勢，它不完全是健康食品，也不完全是垃圾食品，但它融合了兩者的視覺元素。

要了解我們?nèi)绾芜_到目前優(yōu)質(zhì)垃圾食品品牌的狀態(tài)，我們應(yīng)該首先回顧1980 年代強調(diào)方便和減肥的健康食品文化。沒有什么比名稱恰如其分的SlimFast 更能代表這種態(tài)度了，這是一種在市場上占據(jù)主導(dǎo)地位的罐裝和粉狀液體代餐。就像今天的一些健康食品一樣，早期的SlimFast 包裝稱纖維是一種好處，并附有其關(guān)鍵信息：“減肥的自然方法”。到1990 年代，SlimFast 意識到說服消費者吃“早餐奶昔，午餐奶昔，然后是合理的晚餐”的局限性，無限期地擴展到固體食物，將自己定位為“一種生活方式”。今天，SlimFast 甚至還有Keto 系列。

1992 年，美國農(nóng)業(yè)部開發(fā)了第一個食物金字塔，將脂肪、油和糖擱置在頂部的“謹(jǐn)慎使用”部分。同年，SnackWell 首次出現(xiàn)在雜貨店，其凱利綠色的、宣稱“無脂肪”的餅干盒經(jīng)常售罄。四年后，在許多競爭性的減肥餅干選擇似乎迎合了消費者對健康零食的曾經(jīng)休眠的渴望之后，SnackWell 的銷售停滯不前。2015 年，當(dāng)SnackWell's 被Back to Nature Foods 收購時，餅干重新配方以適應(yīng)現(xiàn)代口味（不含人工香料，不含高果糖玉米糖漿）。

這些新品牌正在“銷售一種生活方式”。

如果品牌是消費者偏好和產(chǎn)生這些偏好的更廣泛文化的反映，那么公司的外觀和感覺將不可避免地與時俱進，就像SnackWell 和SlimFast 試圖做的那樣。90 年代和2000 年代初已經(jīng)一去不復(fù)返了，那時健康飲食以否認(rèn)為中心。連食物金字塔都被食物盤取代了在過度熱衷于低脂加工垃圾食品之后，公眾對高脂肪食品和碳水化合物的看法發(fā)生了變化。今天對健康飲食的態(tài)度更關(guān)注平衡，更重要的是享受。盡管Slimfast 和SnackWell 的品牌充斥著各種顏色和字體，瘋狂地傳達減肥和健康益處（零添加糖！20 克高蛋白！），但像Halo Top 和Magic Spoon 等新的注重健康的款待首先要傳達一種感覺美味和愉悅。

這是因為這些品牌正在“銷售一種生活方式”，青海企業(yè)vi標(biāo)識設(shè)計公司的創(chuàng)意總監(jiān)說?！白詈玫钠放婆c您的生活方式息息相關(guān)?！彼J(rèn)為健康的品牌適合更廣泛的營銷趨勢，這依賴于口口相傳由社交媒體推動，而不是傳統(tǒng)廣告。因此，視覺品牌必須在瞬間產(chǎn)生影響，能夠在無盡的卷軸中吸引核心人群的注意力——那些在80 年代和90 年代長大的人。一種方法是通過懷舊，它允許年輕的、完全不像的食品品牌從無到有，在不疏遠顧客的情況下向顧客介紹一種新的食品。它還為成年人提供了一種無罪惡感的方式，讓他們將一碗麥片或冰淇淋帶回他們的生活。

“這不是不健康，但也不是減肥食品?！?br/>

為此，為Magic Spoon 設(shè)計品牌的青海企業(yè)vi標(biāo)識設(shè)計公司表示，他和他的團隊著手制作“我們可能會做的最酷的麥片盒”。他引用了Quisp，一個曾經(jīng)停產(chǎn)的1960 年代貴格會谷物品牌，以卡通外星人為特色（由制作Rocky 和Bullwinkle 的同一位藝術(shù)家創(chuàng)作），以及MC Escher 的藝術(shù)作品作為對Magic Spoon 外觀的間接影響。該品牌的目標(biāo)受眾被McVicar 和他的團隊描述為“長大的成年人，但他們的麥片沒有?！?/p>

這種方法也延伸到物理空間，比如By Chloe，快速擴張的快餐休閑素食連鎖店?！拔覀冇幸獠幌朐谝曈X上與任何適合健康食品的東西保持一致，”勞倫莫亞爾說，她與她在Paperwhite 的合伙人Devi Rhodes 一起創(chuàng)造了該品牌的視覺識別。“那是因為它不是不健康，但也不是減肥食品?！毕喾?，Moyal 說，By Chloe 的造型也是圍繞著懷舊情懷打造的：這家餐廳采用了有趣的快餐式設(shè)計——托盤襯墊可以兼作彩頁、雙關(guān)語霓虹燈標(biāo)志、類似標(biāo)記的字體和插圖——將植物性食物帶給大眾。

青海企業(yè)vi標(biāo)識設(shè)計公司說，在2015 年By Chloe 推出時，對漢堡和炸薯條的提及是對純素食品品牌普遍樸實的刻意糾正。當(dāng)Moyal 開始研究純素餐廳市場時，她發(fā)現(xiàn)了一種特定的視覺風(fēng)格意味著植物性食物，都是“牛皮紙和松脆的”。五年前，這種松脆感也是Amy's 和Nature's Path 等以健康為導(dǎo)向的消費品牌的常態(tài)，這兩個品牌都出現(xiàn)在1980 年代后期，當(dāng)時“有機”和“非轉(zhuǎn)基因”等術(shù)語開始出現(xiàn)在包裝食品上。但到了2015 年，這種對健康的字面意義、自然而有力的解釋（田野圖像、暖色調(diào)方案）開始與以風(fēng)味為代價的美德相關(guān)聯(lián)，或者至少，以樂趣為代價的美德。它還假設(shè)植物性食物是嬉皮士和農(nóng)民的出處，而不是城市居民、喜歡普拉提的新奇追求者。但事實并非如此。

當(dāng)談到Halo Top、Magic Spoon 和Smart Sweets 等品牌的包裝時，鮮艷的色彩、醒目的圖形和懷舊的孩子般但酷炫的美學(xué)仍然與食物的纖維或蛋白質(zhì)含量相結(jié)合（宏，在營養(yǎng)用語）作為向消費者保證產(chǎn)品飲食正直的一種方式。這些食物不一定是健康的，但它們也不缺乏營養(yǎng)。它們介于兩者之間，一種好得令人難以置信的放縱讓您感到滿意，并且完美地概括了我們今天的飲食方式，當(dāng)健康不被視為需要承受或劃分的東西時. 相反，它被標(biāo)榜為簡單而有吸引力，是一個擁有更多而不是更少的機會。